Unsere Speisekarte

" Ricard" mit Sauerrahm, Birnen, Walnüssen, Ziegenkäse, Honig & Serano Schinken

"Elsässer Art" - mit Sauerrahm, Zwiebeln & geräuchertem Bauchspeck

auf Blattsalaten mit Partytomaten & Holunderdressing

( gerne auch scharf & mit Knoblauch)
mit Rosmarinkartoffeln und gem. Feldsalat

gebratener Kabeljau & Zander auf Süßkartoffelpüree dazu warmer Linsensalat mit Balsamico & Wasabicreme

mit Trüffelrahm, geräucherte Entenbrust, karamellisierte Walnüsse & Balsamico

dazu einem gebratenem Lachsfilet und Wasabicrème

mit Rotkohl oder Grünkohl, dazu auch Kartoffelklöße

in einer Portweinsoße, lauwarmer Linsensalat mit Balsamico und Kartoffelkroketten

Ciabatta verfeinert mit Knoblauch und frische Tomaten

Belegt mit Sardellen, Tomaten, Pesto und Mozzarella

Dazu geriebenen Parmesan und Baguette

Dazu köstliche Ziegenkäse-Honig-Croutons

Eine scharfe Thai-Suppe mit Garnelen und Pilzen

Mit Rindfleisch, Gemüse, Croutons und Käse

Mit gekochtem Ei & Oliven, Joghurtdressing und Baguette

mit Käse und Croutons, Joghurtdressing und Baguette

Olivenöl-Balsamico-Dressing und frische Tomaten

mariniert mit einem Olivenöl-Balsamico-Dressing

geröstetes Weißbrot, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Honig-Senf-Balsamico-Dressing

in Streifen auf gemischten Salat dazu Holunder-Balsamico-Dressing, Paprikamarmelade auf Käsetalern und Baguette

Auf der Haut gebraten & Räucherlachstranchen, gegrillte Scampi auf verschiedenen Blattsalaten mit Holunder Balsamico und Baguette

Mit Ei, Käse und Schinkenrahmsoße

Mit Knoblauch & Olivenöl, scharf

Mit scharfen Speck-Tomatensoße

Mit Tomatensoße & Basilikum

Mit skandinavischem Lachs in Rahmsoße

Teigplatten mit Spinat & Tomatensoße überbacken

Mit Gorgonzolasoße & Blattspinat

Rigatoni mit Schinken, Salami, Mascarpone & Gouda überbacken

Penne Rigate mit ital. gewürztem Schweinehackbällchen in Tomatensoße

scharf

mit Tomaten, Schinken, Salami, Pilzen und Käse

300 g mit mariniertem Feldsalat & Knoblauchbrot

Mit Pfeffersoße, Speckbohnen und Kroketten

Mit Tomaten & Mozzarella überbacken in Tomatensoße auf Bandnudeln

Mit Schinken & Zitronenrahm auf Rigatoni

vom irischem Hüftsteak, karamellisierten Rotweinzwiebeln, Rucola und Chilimayonnaise, Kartoffel-Wedges mit Tomaten-Chilidip

Mit Rotweinsoße & Balsamico, Speckbohnen und Salzkartoffeln

Mit Kartoffel-Wedges, Tomaten-Chili und grüner Salat mit Birne und Walnüssen

auf Bandnudeln mit frischen Champignon in Rahmsoße

mit scharfen Knoblauchspaghetti & Rucola

in Kräuter-Weißweinsoße auf Spaghetti

Pesto & Mozzarella in Tomatenrahmsoße auf Pfefferbandnudeln

Venusmuscheln in Weißwein-Kräutersoße auf Spaghetti

mit Rucola, Pinienkernen & Partytomaten und gebratenen Lachsfilet mit Pfefferkruste

krossgebraten, Petersilienkartoffeln & mariniertem Feldsalat

mit Spinat überbacken, Kräuterkartoffeln & mariniertem Feldsalat